Best of Russia

Фотопроект Best of Russia был организован Центром современного искусства «Винзавод» в 2008 году и имел невероятный успех уже в первый год. Свои снимки тогда прислали почти 17 тысяч человек из 300 городов России — как признанные профессионалы, так и начинающие любители.

С каждым разом это количество только увеличивалось.

За десять лет удалось собрать настоящую фотолетопись страны. Олимпиада в Сочи, открытие моста через бухту Золотой Рог во Владивостоке, наводнение в Крымске, митинги оппозиции, парады в День Победы, Универсиада в Казани — участники стремились запечатлеть самые важные моменты из жизни России и ее жителей.

В этом году выставка станет юбилейной и одновременно финальной. От привычных номинаций «Природа», «Архитектура» и «Стиль» решили отказаться, зато выбрали победителей в категории «Люди. События. Повседневная Жизнь» и специальной теме «Юбилеи». Аеще— 100лучших снимков за время существования проекта. Они займут отдельный раздел на выставке.

More

Фестиваль «Открой свою Россию 2018»

За окном — весна, самое время возвращаться к активному ритму жизни. О самых захватывающих возможностях расскажут на фестивале спорта, активного отдыха и путешествий «Открой Россию 2018». Тут наверняка найдется и увлечение по душе, и новая модель велосипеда, самоката, мотоцикла или скутера, и экипировка для любых занятий спортом. Посетителям предложат попробовать свои силы на скалодроме и велотреке и поучаствовать в конкурсах: будут разыграны экшн-камера, тур на Кольский полуостров и другие призы.

Запланируйте здесь свою следующую поездку по России и начните к ней готовиться: совершите 3D- или VR-путешествие по самым заповедным уголкам страны, осмотрите тематические фотовыставки. Обратите внимание на экспозицию лучших обложек журнала GEO, примите участие во встречах и беседах с редакторами журнала в рамках фестиваля. Подробнее об отдыхе в разных регионах расскажут на специальной конференции.

More

Фотофорум

Фотофорум в этом году трансформируется из простой фотовыставки в настоящую образовательную платформу с насыщенной программой мастер-классов и бизнес-семинаров, экспозицией фототехники и печатного оборудования. Пространство «Крокус Экспо» разделят на три больших площадки. В первой зоне — «Образования» — можно будет послушать советы от российских и зарубежных фотографов и операторов, фото- и видеоблогеров и других экспертов по таким темам, как «Фотография», «Кино и видео», «Печать» и «Обработка». Всего обещают провести около 70 мастер-классов.
А русскоязычный гид в вене не интересует вас? Ведь это очень интересное предложение.
Во второй, «Экспозиционной зоне» будут организованы стенды для демонстрации профессионального оборудования — фотокамер и различных аксессуаров признанных гигантов отрасли. Третья зона — Creative — получится самой интерактивной: здесь можно протестировать все оборудование в специальных съемочных локациях Touch & Try.

Не обойдется в этом году и без традиционной экспозиции работ известных российских и мировых фотографов — она будет в той же зоне Creative.

More

«Капитан Беринг открыл наш дикий берег…»

Наверное, и открывший острова капитан-командор Витус Беринг, в честь которого названы Командоры, одной из причин своих путешествий тоже мог бы назвать стремление к романтике. В 1741 году мореплаватель возвращался с достигнутых им берегов Америки на пакетботе «Святой Пётр». Запасы пресной воды заканчивались, было решено пополнить их на острове (теперь носящем имя Беринга, где и расположено Никольское), который они приняли за побережье Камчатки. Дело было в ноябре, когда ветра особенно свирепствуют. Пакетбот выбросило на берег. Во время вынужденной зимовки от цинги погибли многие члены экипажа и сам Беринг. Их могилы находятся в бухте Командор.

Бухта относится к буферной зоне заповедника «Командорский», самого большого морского заповедника России. Его территория включает в себя четыре крупных острова Командорского архипелага (Беринга, Медный, Топорков и Арий камень), более шестидесяти мелких островков и три миллиона гектаров акватории Тихого океана и Берингова моря. Именно здесь понимаешь, как пришла Карелу Чапеку идея книги «Война с саламандрами». В глуби океана идёт оживлённая, практически недоступная и оттого малопонятная человеку жизнь: в заповедных водах встречается 21 вид китообразных, резвятся морские котики, сивучи, антуры, ларги, перекатываются по волнам морские выдры — каланы, размножаются сотни видов рыб и беспозвоночных.

More

На край света

В 2016 году я решила осуществить давнюю мечту — поработать летом в каком-нибудь заповеднике. Открыла сайт с каталогом заповедников России. прочитала о «Командорском» и даже поначалу не смогла поверить, что в России есть острова в Тихом океане, около которых плавают киты. Сразу захотела на них попасть, написала письмо — мне не ответили. Зато ответили с моего любимого Байкала, и я поехала волонтёром в Байкальский заповедник. А на следующий год моё письмо «Командорский» заинтересовало, а байкальские коллеги дали обо мне положительные отзывы. Так я оказалась на Командорских островах, где заповедник предоставил мне жильё в обмен на помощь в работе. Уже по пути на «край света» (как обычно называют Командоры) я поняла: киты — далеко не единственное, ради чего стоит туда ехать. А ведь миланский оперный театр ла скала так же отличный вариант для отдыха.
Почему Робинзоны едут на Командорские острова

На побережье океана стоит небольшое здание метеостанции. Через несколько минут по всему миру взлетят метеозонды, по местному времени — в 11:30. Газогенераторщик Галина уже всё подготовила. Ветер сегодня не слишком сильный, поэтому она спокойно ждёт сигнала по рации. Наконец-то можно поговорить. Задаю ей свой обычный вопрос.

— Для чего вы приехали на остров?

— За романтикой.

Это один из популярных ответов в селе Никольском, единственном населённом пункте туманных и редко солнечных Командорских островов, западной оконечности Командоро-Алеутской островной дуги, находящейся восточнее Камчатки.

More

МОНАХИ-КУЛИНАРЫ

Попробуйте наше пиво. — Отец Эрик протягивает большой бокал с золотистым напитком. Он облачён в белую рясу до пят. На ногах — сандалии, надетые на белоснежные гольфы. Лучезарная улыбка и серебристая седина дополняют светлый образ служителя аббатства. — Мы, монахи, варили пиво испокон веков.

В Средневековье никто не ручался за качество воды, поэтому при каждом аббатстве была своя пивоварня. Светлое пиво пили каждый день. А вот тёмное, более крепкое, — только по особым праздникам.

Судя по цвету моего пива, сегодня обычный день. Один из тех, которые отец Эрик провёл в аббатстве Авербод, где служит вот уже 20 лет. Это ничто по сравнению с историей аббатства, основанного в 1134 году. За это время готический монастырь разросся, пережил пожар и был не раз перестроен. Единственное, что осталось неизменным, — технологии приготовления пищи: здесь выпекают хлеб, превращают молоко в сыр, а солод — в пиво так, как это делали в Средние века. Теперь эти продукты можно отведать в кафе при аббатстве.
А вид на жительство в швейцарии не интересует вас?
В просторном помещении с деревянными ставнями воздух пропитан запахом свежеиспечённого хлеба — его готовят за стеклянной перегородкой. Два пекаря при нас вымешиваютте-сто, раскладывают его по специальным формам и отправляют будущие буханки в печь. Рядом в металлических цистернах зреет пиво. Вместе с нами в кафе много бельгийцев: для них в порядке вещей потратить час на дорогу в один конец ради отменного пива и сырной тарелки. Национальная кухня — предмет гордости страны. И особая роль в ней отводится Фландрии -плодородному клочку земли, стиснутому Францией, Нидерландами и Северным морем. Благодаря этому фламандская
кухня вобрала в себя французскую изысканность, голландскую открытость и немецкую простоту.

СЕЗОН ЕДЫ

Для фламандцев все времена года хороши. И дело тут вовсе не в погоде, а в еде — каждая пора приносит свои гастрономические радости. Лето — время селёдки и мидий, осень и зима — пора дичи. С весенним же солнышком наступает сезон цикория и спаржи.

— Для нас, фламандцев, очень важно, где произведена еда. За сезонными овощами мы отправляемся не в магазины, а на фермы, -улыбается мой гид Ливэ Веетиенс, женщина лет шестидесяти. Она ведёт мен я по полю, на котором выращивают белую спаржу.

Это растение фламандцы называют белым золотом, так что отношение к ней особенное. Здесь, на ферме Kinrooi, спаржу выращивают на приподнятых грядках, которые покрывают тёмной плёнкой, — так растение получает больше тепла. В отличие от зелёной спаржи белая зреет под землёй. Стоит ростку показать свою шапку, его тут же собирают. Ливэ Веетиенс показывает, как это делать: ухоженными руками она раскапывает почву, а затем специальным ножом срезает растение под корень.

— Белая спаржа нежнее зелёной, она считается деликатесом. Важно её вовремя собрать, иначе ростки быстро грубеют на солнце, — объясняет Ливэ, ловко наполняя ящик. — Сезон спаржи длится всего два месяца — с конца апреля по конец июня. В это время её готовят дома, в дорогих ресторанах и кафе попроще — одним словом, везде.

КОНФЕТНЫЙ ПЕРИОД

А вот шоколад в Бельгии едят независимо от сезона. Здесь в каждой деревушке найдётся своя шоколадная лавка. В год среднестатистический бельгиец съедает 8, а по другим оценкам -16 килограммов шоколада. Шоколадомания началась в стране относительно недавно. Чуть больше ста лет назад Бельгия заполучила колонию в Конго, а вместе с ней и неограниченное количество какао-бобов. Сегодня только во Фландрии насчитывается более двух тысяч шоколадных бутиков. Лучшие называют «ателье». В них работают мастера высшего класса, которые создают конфеты с невообразимыми добавками. В ход идут полевые цветы, тимьян, зелёный чай, укроп и даже васаби. А вот шоколады ый ремесленник Патрик Мертенс экспериментирует с копчёным перцем халапеньо.

— Когда вы едите острое, в организме выделяются эндорфины, или гормоны радости. Благодаря шоколаду мозг вырабатывает серотонин, который называют «гормоном счастья». Попробуйте кусочек этого шоколада, и ваше настроение резко улучшится, -угощает меня Патрик своей
продукцией. Для создания этого шоколада он 26 лет набирался оп ыта у луч ших мастеров Бельгии. А затем вместе с женой, тоже шоколатье, открыл бутик BOON Chocoladehuis в Хасселте, столице провинции Лимбург. Произошло это по инициативе супруги:
она отправила заявку на участие в рсалити-шоу, где молодым предпринимателям полагался стартовый капитал в размере €10 000. На эти деньги супруги сняли помещение и открыли ателье.

В небольшой комнате за стеклянной перегородкой женщины в белоснежных халатах колдуют над будущим шоколадом. Его можно купить здесь же либо попробовать в фирменном крошечном кафе и найти в самом известном универмаге Лондона -Harrods. К Патрику обращался даже модельер Пол Смит, чтобы тот создал шоколадную композицию, посвящённую его новой коллекции.

— Бельгийцы не изобрели шоколад, но многое ним экспериментировали. Мы, например, придумали пралине — начинку для шоколадных конфет из молотого миндаля. Для того чтобы оставаться лучшими шоколатье в мире, нужно постоянно находить новые вкусы. Что мы и делаем.

More

БЕЗОБИДНЫЕ МОРСКИЕ ГИГАНТЫ

Китовая акула — один из самых загадочных обитателей моря, однако австралийский морской биолог Брэд Норман вот уже почти четверть века медленно, но верно раскрывает ее секреты.

Похожие на созвездия узоры из пятен на спинах этих рыб уникальны, как отпечатки пальцев человека. Норман с группой ученых переделал компьютерную программу, которую используют астрономы при составлении карт звездного неба, для идентификации китовых акул.

Ученый рассказывает об акулах многим исследователям-люби гелям, в том числе и детям. «Вдохновлять людей защищать самую большую рыбу в океане и места ее обитания — мое главное дело», — утверждает Норман.
Он боролся за внесение китовой акулы в список вымирающих видов, а сейчас пытается разгадать одну из главных загадок вида: «Мы начали работу над программой, которая, надеюсь, приведет нас к святая святых китовых акул -месту, где они размножаются».

More

20 ТЫСЯЧ ЛЬЕ НАД ВОДОЙ

Гислен Барду и его жена Эммануэль Перье-Барду изучали морскую флору и фауну в Арктике. Сейчас они затеяли трехлетнюю экспедицию через все широты земного шара, от Северного полюса до берегов Антарктиды. На протяжении 8о тысяч километров Барду будут погружаться на глубины, где человек бывал крайне редко.

Супруги и их команда планируют изучить сумеречные зоны океана — те, куда практически не попадает солнечный свет. Еще они работают над созданием подводной «капсулы», которая позволила бы дайверам оставаться под водой по несколько дней.

В этом году Барду собираются перезимовать на Аляске, а в марте хотят отправиться в Полинезию.

More

БЕЛАЯ РАСКРАСКА: ПЯТНА И ПОЛОСКИ

На ум сразу приходит радужное оперение попугаев и яркая чешуя тропических рыб. Млекопитающие выглядят куда скромнее, но зато поражают контрастом черного и белого. Зачем животным столь броская расцветка? Полезность окраски не всегда очевидна. Например, ученые больше века ломали голову, почему у зебр полоски черно-белые? Пытаясь раскрыть эту загадку, Тим Каро, эколог из Калифорнийского университета (Дейвис), более десяти лет изучал зебр в Танзании. Он исключал гипотезу за гипотезой, удостоверившись, в частности, в том, что полоски не помогают регулировать температуру и не отпугивают хищников. И все-таки нашел ответ.

В 2013 году Тим установил в саванне несколько мухоловок: одни были покрыты шкурой зебры, а другие, контрольные, — шкурой антилопы гну. Он заметил, что мухи не садятся на полоски. Проведя повторные опыты, Каро пришел к выводу, что полоски спасают зебр от двукрылых переносчиков болезней. Пусть черно-белая расцветка и не такая нарядная, как радужная чешуя, зато от паразитов защищает.
Я думаю, что файтер в кропивницком заинтересует достаточно многих из вас.

More

В КАНАДЕ ВСЁСПОКОЙНО

Уистлер обожают не только лыжники. В каждом отеле помимо прочих инструкций непременно лежит листок с рекомендациями, что делать, если вам встретился медведь. Мусорные контейнеры в городке оборудованы защитой от медвежьих лап, а отправляющимся в лес строго-настрого запрещают оставлять на тропках еду и не рекомендуют сходить с маршрута. Впрочем, местные мишки при появлении человека обычно удирают, а не нападают. Наверное, на них тоже распространяется пресловутая канадская вежливость, сделавшая местных жителей героями анекдотов. Говорят, например, что в Канаде ограбивший вас человек поинтересуется вашим самочувствием и предложит подвезти, — врут, конечно, уровень преступности тут столь низкий, что в разделах «Криминальная хроника» пишут про пропажу велосипедов.
В общем, уистлерские медведи никого не отпугивают. Места в здешних отелях и апартаментах надо бронировать как можно раньше: на выходные сюда переезжает весь Ванкувер. Даже те, кто не катается вовсе. Уистлер, побывавший площадкой зимней Олимпиады-2010, может предложить им альтернативную программу: экопрогулки (непременно прокатитесь на самой длинной в мире канатной дороге Peak to Peak Gondola с прозрачным дном), посещение резерваций канадских индейцев, более 200 ресторанов, баров и клубов.

Ну и парализующий вид на горы из открытого джакузи, которым оборудованы террасы многих здешних апарт-отелей. Отмокая в тёплой воде после наполненного адреналиновым счастьем дня, чувствуешь себя так, словно тебе выдали пропуск в рай. Впрочем, жители Британской Колумбии в рай не торопятся — провинция славится самым большим на Северо-Американском континенте количеством долгожителей. И их можно понять — тут и правда чувствуешь себя героем сказки, которая непременно должна заканчиваться словами «и жили они долго и счастливо».

More